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100元吃遍香港 澳门 2012-2013吃货指南(全新升级) 内容简介

100元吃遍香港 澳门 2012-2013吃货指南(全新升级) 内容简介

100元吃遍香港 澳门 2012-2013吃货指南(全新升级) 目录

100元吃遍香港 澳门 2012-2013吃货指南(全新升级) 精彩文摘

《100元吃遍香港、澳门:2012-2013吃货指南(全新升级)》畅销书作家梁望峰虽非美食家,却是香港最受欢迎的地道平民吃货,十多年来以眉精眼利的港人性格,加上平民百姓的大众味觉,亲身试遍港九新界大小平靓正食肆,发掘100元以下超抵美食。面对通胀升温,百物腾贵,同样花得起、食得好,享受平民穷风流!香港最畅销的美食指南1. 自掏腰包,亲身试吃,绝无广告!我坚持所有店铺都是自掏钱包去试,才能问心无愧讲真话。当然,有坚持就必须有牺牲,就是拒绝与任何食店合作或勾结。因此,你绝对不会在书中找到任何食肆的广告或优惠券。我觉得,这才能做到真正不偏不倚,对每家食店的态度都公正持平。2. 美食真相大公开!我坚持拍下食物上桌时的原貌,而非餐牌所见的精美卖相。希望大家忍受我这种“整容前”的做法,只因我相信,既然我们不是著名食家,厨师绝对不会特别关照。这样也好,证明你我所吃的并不会有甚么差别。最实际的,莫过于用食物品质来一决胜负。3. 推荐多多,带你食遍香港!我坚持做到多元化,尽我所能,全面覆盖每个地区的各类食店、各种菜式。我希望你拿着这本小书,走到各区也能找到心头好。《100元吃遍香港、澳门:2012-2013吃货指南(全新升级)》所讲的100元为港币,100元是指人均消费在港币100元以内。书中所列的价格均为港币。$100元,在香港、澳门能吃到什么? 4作者序:悭钱饮食指南 5如何使用本书 13香港地铁路线图 14澳门轻轨路线图 16香港话/普通话对照表 17香港岛香港岛美食地图 20中上环胜香园 23莲香楼 24Kosmo Wellness Café 25公利 26蛇王芬 27生记粥品专家 28永乐园餐厅 29哈佛提素 30兰芳园 31九记牛腩 32El Taco Loco 32瑞记咖啡 33XTC Geláto 34三多面食 35玉叶甜品 35铃木咖啡馆 36宝莲苑素食 37湾仔乐景快餐店 38北方饺子源 39新景园咖喱小厨 40金源小馆 41潮苑正宗潮州粉面 42蔷红 43莎巴马来西亚餐厅 44再兴烧腊饭店 45靠得住靓粥 46新膳坊(新兴)茶餐厅 47大利清汤腩 47豪华咖啡茶厅 48海港潮州酒家 49元味寿司刺身专门店 50大婆牛肉面 51港湾茶餐厅 52蛇王燊 53新潮轩 53虾面店 54荣式烧鸡扒 54金凤茶餐厅 55信得过 56铜锣湾满江红小甜甜 57清真惠记 58强记美食 59Burgeroom 60顺兴车仔面茶餐厅 61Brunch Club & Supper 62聪嫂私房甜品 63清亭越南菜馆 64荣记粉面 65南记粉面 66客家好栈 66民声冰室 67康记粥店 68金龙泰美食 69定食Doraya 70翠华餐厅 71Wu La La 72荣川日本料理 73强记饭店 74Caffe Kenon 74一品斋甜品屋 75千口甘甜品屋 76HIPOT 76荣记海鲜饭店 77越南站餐厅 78Café Corridor 78根记健康素食 79EXpresso 咖啡吧 80阿猫地摊 81沪扬川上海料理 82沙嗲王 83潮满米线 84天后、炮台山、北角烤炉印度餐厅 85阿鸿小吃 86壹碗面 87明记甜品 88华姐清汤腩 89顺丰排骨面 89胜利小厨 90翠苑甜品专家 90青藏牛肉面 91弥月屋 92赤柱泗益 93Jenny Bakery 94Wildfire 94Saffron 95赤柱酒家 96Momentito 97香港岛其他地区昌记 98点住家菜 99金城餐厅 100和樱屋 101九龙九龙美食地图 104尖沙咀富久保手打乌冬 106甜蜜蜜甜品专门店 107好时沙嗲 108星座冰室 109新记餐厅 110唯一面家 110铁板烧Teppanyaki 111万豚屋 111新德里餐厅 112Ebeneezer’s Kebabs & Pizzeria 113发兴茶档 114德发牛肉丸 115鸡记潮州面食 115兰香面家 116Yo Mama 117山头火 117油麻地、佐敦横纲 118重庆烧烧烤专门店 119澳洲牛奶公司 120金城粥面小厨 121四季煲仔饭 121松记糖水 122美都餐室 123粗菜馆 124明记鸡杂粥 125景霖正宗四川麻辣米线 125老赵越南餐厅 126旺角、太子陵发潮州白粥 127旺角咖喱大皇 128好旺角面家 129添好运点心专门店 130常悦素食 131澳门翠苑茶餐厅 132金华冰厅 132一寿司 133好好新派上海料理 134石磨坊 135乐园牛丸大王 136妹记生滚粥品 136新森林諯之专门店 137杏花楼甜品 138通达食店 139Caffe Pascucci 139金宝 140通记面食专家 140Geláre 全天然雪糕 141西门町台湾面食 142易牙台式料理 143糖百府 143八方云集 144深水埗维记咖啡粉面 145容记小菜王 146公和譤品厂 147刘森记面家 147绿林甜品 148伤心酸辣粉 149山东饺子馆 150大家食 150银咖喱 151合益泰小食 152谭仔(三哥)云南米线 153周记油渣面 154九龙城清真牛肉馆 155地茂馆甜品 156乐园 157小店 158同心泰国菜馆 159义香譤腐食品 160档去骨海南鸡饭 160土瓜湾、红戛时新快餐店 161三河屋 162上海美华菜馆 163郁香园牛丸面 164联记川王凉粉 165厦门风味阿珠小吃店 166明珍美食 167聚宝海南鸡专门店 167芝麻绿豆甜品屋 168咏藜园四川担担面 169锺记车仔面 169甜心甜品屋 170九龙其他地区云南风味 171华苑印尼餐厅 172Amaroni’s Little Italy 173皇府 174葫芦馆 174天下第一腩 175新界新界美食地图 178沙田金城小厨 180陈根记 181荣乐茶餐厅 182恒园茶餐厅 183河畔强记鸡粥海鲜酒家 184北区、大埔燕云庄 185群记清汤腩 186广成冰室 187蔡润记 188良记一哥粥品 189彩虹甜品屋 190陈六记 191西贡Bibini Ice-cream Geláto 192西贡真味越南小厨 193西贡松记车仔面 194六福菜馆 195满记甜品 196满泰小食店 196Pepperonis Pizza & Café 197Colour Brown 198甜源居 198泰国小吃 199西贡咖啡饼店 200Ali-Oli Bakery Café 200荃湾唯一云贵川风味 201沛公甜品 202自家乌冬 203嘉乐冰厅 204争鲜回转寿司 205面栈 205别府驿前料理 206元朗邦美蜀越式工房 207生记山西刀削面 208嘉丽园潮州粉面餐厅 209永年士多 210士林台湾面 210泛后甜品 211好到底面家 212胜利牛丸 212酒泉日本料理 213澳门澳门美食地图 216新马路、荷兰园胜利茶餐室 218沙利文餐厅 219杏香园 220世记咖啡 221盛记白粥 222添发碗仔翅美食 223九如坊餐厅 224池记 224九记冰室 225洪馨椰子 225荣记譤腐面食 226三元粥品专家 226杨六记 227保记 228坤记餐室 229沙梨头六记粥面 230南屏雅叙 231三盏灯、新桥新爽爽猪肉丸美食 232东京小食馆 233香岛咖啡室 234安记面家 235泉记喳咋 236成群小食店 236仔喜莲咖啡 237阿曼诺葡国餐厅 238亚马交餐厅 239天娜饼店 239诚昌饭店 240沙度娜 240路环法兰度餐厅 241雅憩花园餐厅 242安德鲁饼店 243拼音索引 244菜系索引 248吃货笔记 253香港应该拥有一本真正由平民百姓评审的悭钱饮食指南你一定会问,为何这个并非食家的阿乜水,突然会撰写《100元吃遍香港、澳门》?(编者注:港版书名为《平民大饭堂》)正因我不是食家,只是一个想付出少少又吃得好好的升斗市民,喜欢到处去试平靓正的食店。而这本小书,只是一个香港人多年来累积的一点点饮食心得,就是如此简单。我坚信,身为金牛座的我,一分一毫也算到尽。不合经济原则、不划算、取巧或只卖gimmick的食店,最多吃一次便打入冷宫。以我这种自觉眉精眼企的港人性格,加上普罗大众的味觉,相信会跟大部分平民百姓“美味相投”吧?制作《100元吃遍香港、澳门》时,我有三点坚持:一、我坚持所有店铺都是自掏钱包去试,才能问心无愧讲真话。当然,有坚持就必须有牺牲,就是拒绝与任何食店合作或勾结。因此,你绝对不会在书中找到任何食肆的广告或优惠券。我觉得,这才能做到真正不偏不倚,对每家食店的态度都公正持平。二、我坚持拍下食物上桌时的原貌,而非餐牌所见的精美卖相。希望大家忍受我这种“整容前”的做法,只因我相信,既然我们不是著名食家,厨师绝对不会特别关照。这样也好,证明你我所吃的并不会有甚么差别。最实际的,莫过于用食物品质来一决胜负。三、最后,我坚持做到多元化,尽我所能,全面覆盖每个地区的各类食店、各种菜式。我希望你拿着这本小书,走到各区也能找到心头好。此外,我更详列食肆的人均消费、适合客路、赶客指数,加上我的星级推荐等实用数据,好让大家在出发前贴好memo,做足准备。大家可能有个错觉:“吃便宜的,一定不会好吃到哪里啦!”错!这只代表你太懒惰,不肯花心机和时间到处发掘而已!所以,与其把这本书称为饮食指南,倒不如说是由我带队,跟各位朋友们一同寻食探味吧!

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