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阳台种菜超简单(完美升级版) 内容简介

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阳台种菜超简单(完美升级版) 目录

阳台种菜超简单(完美升级版) 前言、序言

《阳台种菜超简单(完美升级版)》作者为中国农业科学院蔬菜花卉研究所专家,书中从零起点开始,通过作者不断的实践与讲述,教会您在阳台上种出近60种新鲜的有机蔬菜,可将一个种菜的门外汉,培养成为一个具有一定种菜经验的农艺师。考虑到不同操作者的情况,尽量做到操作步骤简易化,使用工具简单化,使读者一看就会,一上手就成功。Part 1 打造漂亮的阳台菜园从“百草园”想起的…… / 2谁家的阳台都可以 / 2省钱的乐趣 / 3活在当下,乐在其中 / 3从门外汉到园艺师& Greenhouse / 4阳台可以种哪些蔬菜? / 5蔬菜生长需要的条件 / 5蔬菜必须种在土里吗? / 6如何配置基质 / 6立体栽培 / 7种植有机蔬菜 / 7Part2一张纸上种蔬菜芽苗类蔬菜豌豆苗 / 10蚕豆苗 / 13香椿芽苗 / 15萝卜苗 / 18荞麦苗 / 21向日葵苗 / 23空心菜苗 / 25小麦苗 / 27Part3美丽的水培精灵芽类蔬菜绿豆芽 / 32黄豆芽 / 34黑豆芽 / 36花生芽 / 38苜蓿芽 / 41红豆芽 / 44Part4生命之叶常青绿叶类蔬菜菠菜 / 48芹菜 / 50结球生菜 / 53空心菜 / 56苋菜 / 58叶甜菜 / 60茼蒿 / 63番杏 / 65紫背天葵 / 67小油菜 / 69油麦菜 / 71木耳菜 / 73珍珠菜 / 75菊花脑 / 77荠菜 / 79蒲公英 / 81马齿苋 / 84马兰头 / 86土人参 / 88大叶枸杞 / 90Part5人气旺旺的养生草药芳香类蔬菜香菜 / 94薄荷 / 96紫苏 / 99茴香 / 101莳萝 / 104藿香 / 106罗勒 / 108Part6好吃好玩的果实乐园瓜果类蔬菜水果黄瓜 / 112小南瓜 / 115苦瓜 / 117丝瓜 / 119樱桃番茄 / 121鸡蛋茄 / 124香艳茄 / 126五彩椒 / 128酸浆 / 130草莓 / 132Part7自然界里的青春奥秘活力健体蔬菜韭菜 / 136韭黄 / 138细香葱 / 140软化姜芽 / 142蒜苗 / 144芥蓝 / 146羽衣甘蓝 / 148樱桃萝卜 / 150贝贝胡萝卜 / 152作者寄语中国人有句俗话:“三天不吃青,两眼冒火星”,可见蔬菜是人们每日不可缺少的食品,但都市人未必知道蔬菜是怎样种出来的,更没有亲手种过菜。不是不想亲手种菜,而是没有条件。在高楼大厦的围困中,上哪里去找自己的“一亩三分地”呢?面对冰冷的钢筋、水泥建筑,谁不向往回归田园般的生活,谁不渴望周边多一点绿色?“一亩三分地”的想法似乎有些奢侈,但居住在楼房中的都市人,家家都有自己的阳台,聪明的人们终于找到了自己种菜的小天地。在阳台上,中老年人有了自家的“小菜园”,年轻人也不必从网上“偷菜”了。阳台种菜已经在都市市民生活中悄然兴起,并成为都市新时尚。阳台种菜是追求生活乐趣、提倡健康生活的一种新方式,是“小植物、大健康”,将植物种植与养生结合起来的新理念。阳台种菜不仅局限于自种自食,更是一种休闲、一种娱乐;丰富了知识,也陶冶了情趣。每天看着自己种的菜长高、变大,收获的不仅是丰硕的果实,更是一份不可言喻的喜悦。本书作者为中国农业科学院蔬菜花卉研究所资深专家,书中从零起点开始,通过作者不断的实践与讲述,教会您在阳台上种出近60种新鲜的有机蔬菜,可将一个种菜的门外汉,培养成为一个具有一定种菜经验的农艺师。考虑到不同操作者的情况,要尽量做到操作步骤简易化,使用工具简单化,使读者一看就会,一上手就成功。种好菜的最终目的是吃好菜,在让您掌握科学栽种方法的同时,每种菜后还介绍了蔬菜的营养知识及简便而营养的蔬菜食用方法。《阳台种菜超简单》是您的贴身顾问,有了这本书,马上就可以开始操作了。您准备好了吗?

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