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最好吃的广式靓汤 内容简介

最好吃的广式靓汤 内容简介

最好吃的广式靓汤 目录

最好吃的广式靓汤 精彩文摘

《最好吃的广式靓汤》首先介绍汤品的营养特点、煲汤的准备工作,以及器具的选择与诀窍,讲解细腻,然后依据四季的特点,精选了各种食材的汤品,内容丰富。Part one煲一碗靓汤,美味又健康好汤要会喝才对喝汤也要吃肉煲汤前的准备工作煲汤要选对器具制汤美味有诀窍按食物的四性五味煮汤Part wo享受春天,先煲一碗健脾祛湿的靓汤春季汤饮可升阳补气天麻乳鸽汤土茯苓老龟汤虫草老龟汤成柠薏苡仁汤莲子淮山水鸭汤鹌鹑汤鲫鱼陈皮汤苦瓜排骨汤西洋菜肉汤豆芽排骨汤赤小豆沙葛汤淡菜水蛇汤金针菇佛手瓜肉汤西洋菜煲生鱼汤薏苡仁猪肚瘦肉汤小白菜土豆西红柿汤芥菜姜汤红豆红枣花生汤竹笋银耳汤虾皮南瓜汤鸡骨草猪胰鲫鱼汤薏苡仁瘦肉煲木瓜洋葱西红柿豆腐汤清热甘蔗汤玉竹瘦肉汤无花果菜干猪肉汤山药炖鸡腿西洋参红枣甲鱼汤雪蛤银耳燕窝汤鳗鱼冬菇鸡汤土茯苓水蛇汤银耳红枣雪蛤汤罗汉果菜干瘦肉汤莲荷冬瓜老鸭汤西洋参淮山乳鸽汤黄芪枸杞炖乳鸽西红柿洋葱牛肉汤龟肉猪肚汤胡萝卜牛骨汤鲩鱼尾木瓜汤首乌牛肉汤瘦肉石龟汤南杏仁参地老鸭汤四味人参饮红豆乌鸡汤乳鸽火腿汤鱼肚水鸭汤桂圆西洋参汤香菇百合西蓝花汤胡萝卜生鱼汤芡实莲枣猪肚煲生地猪肝瘦肉汤南瓜煲排骨木瓜牛奶饮三鲜豆腐汤苹果雪梨瘦肉汤冬菇瘦肉猪胰汤银耳莲子汤牡蛎豆腐汤豆腐味噌鱼汤百合莲子瘦肉汤薏苡仁洋葱南瓜汤茼蒿蛋白饮生地天冬猪肝汤首乌红枣鸡蛋汤猴头菇炖鸡块鸡汤鱼卷百合银耳牛肉羹Part three饮一碗消暑祛湿汤夏季汤饮可生津固表“沙参玉竹雪耳汤紫菜香菇肉丝汤胡萝卜玉米排骨汤淡菜紫菜瘦肉汤赤小豆煲鸡麻黄雪梨瘦肉汤黄瓜煮皮蛋白菜干猪肺汤眉豆花生瘦肉汤冬瓜健身汤苦瓜黄豆咸菜汤百合芦笋汤排骨萝卜煮墨鱼丸芦荟竹笋汤菱角红枣花生汤猪骨煲莲藕山楂银花汤竹叶葫瓜汤玉竹猪肺汤丝瓜鱼片汤丝瓜豆腐汤春笋鲫鱼汤海带绿豆杏仁汤扁豆香薷荷叶汤银耳莲子红枣汤杏仁银耳木瓜汤荸荠木耳汤白萝卜黄豆菠菜汤腐竹瓜片汤木耳冬瓜汤香瓜西米饮猕猴桃西米饮薏苡仁冬瓜汤冬瓜鱼头汤海带绿豆排骨汤南瓜绿豆汤冬瓜生鱼汤薏苡仁绿豆饮山楂荷叶饮苦瓜黄豆煲排骨罗汉果绿茶饮决明子绿茶饮木耳香菇淡菜汤三豆汤丝瓜芦笋肉片汤太子参鲫鱼汤轻身包菜汁葡萄干桂圆甜汤玄参炖猪肝红薯芥菜煲胡萝卜荸荠甘蔗汤西红柿豆芽芦笋汤西红柿苦瓜汤竹荪鸡片汤白萝卜薏苡仁汤海带蘑菇肉汤西红柿菜花芹菜汤鱼卷鸡汤虾皮苦瓜豆腐汤丝瓜冬瓜汤桑葚柠檬汤南瓜山药汤黄瓜木耳汤甘蔗茅根瘦肉汤苹果鲜鱼汤荷叶煮白萝卜西瓜西米冰哈密瓜西米冰西瓜果冰芒果奶昔芒果西米冰芒果果冰柳橙果冰奇异果果冰Part four秋干物燥,喝碗汤水润润心立秋时节养生之道霸王花猪肺汤鹌鹑蛋银耳汤天冬益母草甲鱼汤无花果雪梨煲猪肺金针木耳炖牛肉白菜豆腐汤五味豆腐汤橄榄酸梅汤沙参老鸭汤北杏仁炖雪梨冰糖银耳木瓜汤莲藕大枣汤萝卜橄榄瘦肉汤樱桃脯银耳汤红枣无花果绿茶饮灵芝银耳冰糖饮猪腰豆腐汤鸡蛋金银花金针菇豆腐肉片汤冬瓜胡萝卜排骨汤南杏仁炖雪梨银耳百合瘦肉汤黄花菜鸡肉汤艾叶煲鸡心松蘑炖鹌鹑金针菇鲤鱼汤芹菜红枣鱼尾汤丁香乌梅汤柠檬叶煲猪肺眉豆花生鸡脚汤桂圆莲子鸡蛋汤山药炖排骨洋葱炖排骨山药海带鱼片汤双冬炖酒香鱼头三鲜鳝丝汤银耳木瓜炖瘦肉百合乌龟汤苹果雪耳瘦肉汤雪耳鸭肫瘦肉汤胡萝卜瘦肉雪耳汤红豆莲藕牛肉汤苹果炖牛肉芋头排骨海参汤芥菜莲藕肉丸汤榴莲芯煲鲫鱼百合芝麻煲猪心川贝南北杏猪肺汤陈皮口蘑煲鸡肉黄豆炖猪蹄党参薏苡仁乌鸡汤首乌白术鸡汤百合当归肉丝汤莲子百合炖猪心芋头鱿鱼汤酸菜豆腐鲫鱼汤五爪龙菊花鲮鱼汤鲜椒炖泥鳅扁豆薏苡仁炖鸡脚鳗鱼鸡骨汤淮山桂圆水鱼汤Part five寒冬不补,更待何时冬季喝汤养生,不仅保健又御寒莲子板栗乌鸡汤灵芝猴头菇煲鸡湿补狗肉煲花生大枣炖猪蹄麦冬腊鸭头猪脚汤海参羊肉汤鲫鱼冬瓜鲜奶汤白萝卜炖羊肉海参鹌鹑蛋汤花生红豆鲫鱼汤生姜炖牛肚花旗参田七煲鸡核桃鹌鹑蛋炖豆腐五味乌鸡汤枸杞黄精炖鹌鹑红参枸杞猪心汤赤灵芝煲鸡腿白术黄豆鲤鱼汤首乌黑豆瘦肉汤杞枣黑豆排骨汤壮阳狗肉汤天麻炖猪脑茯苓当归炖乌鸡砂仁黄芪炖猪肚海参鸡肉汤核桃牛膝牛骨汤羊肉复元汤砂仁羊肉汤双鞭壮阳汤冬菇炖牛肉当归萝卜羊肉汤当归龙眼炖羊肉太子参冬瓜田鸡汤白萝卜羊腩汤枣芪瘦肉泥鳅汤枸杞萝卜炖羊肉当归炖鲤鱼虫草排骨鲍鱼汤白鸽益寿汤鲤鱼补血汤肉苁蓉炖羊肾广木香大肠汤菠菜肝片汤归枣牛筋花生汤香菇黄花菜炖杏仁猪胰淡菜汤牡瓦鸡肝汤陈皮莲子水鸭汤剑花煲猪肺汤南杏参地老鸭汤腐竹白果猪肚汤喝汤,是中国饮食文化的一个重要组成部分,在日常饮食中十分普遍,而这其中,广式汤品占有举足轻重的地位。广式汤品不仅味美可口,还营养丰富,刺激食欲,可作正餐,亦可佐餐。汤品于餐桌上虽看似简单,但却包含保健养生的大学问,从原料的选择购买到制作过程,再到喝的方法都要讲究。饭前喝汤可湿润口腔和食道,刺激胃口以增进食欲;饭后喝汤可爽口润喉,有助于消化。中医认为,汤有健脾开胃、利咽润喉、温中散寒、补益强身等多种功效,还有预防疾病、养生保健、美容养颜等诸多作用。

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