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就是爱烘焙 面包机 烤箱美食料理 精彩文摘

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就是爱烘焙 面包机 烤箱美食料理 目录

就是爱烘焙 面包机 烤箱美食料理 序言

《就是爱烘焙》介绍了电烤箱、面包机的性能、使用方法、保养措施等基本常识,着重介绍了200多种使用电烤箱、面包机制作的美味料理,如蛋糕、面包、饼干等食品。其中包括比较典型、独具特色的中西式糕点。从原料配比到操作程序均作了详细介绍,内容丰富,技术可靠,好学易做。上篇面包机第一章面包机新潮个性面包咖啡提子面包奶黄啡香面包啡香核桃条啡味核香面包芝士排面包香菜芝士面包芝士香菇面包风味香菇面包第二章面包机经典软式面包香酥沙拉面包香酥柠檬面包香酥蓝莓奶酪面包香酥芥辣沙律面包香酥椰卷面包蓝莓椰蓉面包柠檬椰蓉面包香橙椰蓉面包椰香面包椰蓉球面包皇冠提子面包皇冠葡萄干面包黄金条面包黄金薯面包黄金海苔面包黄金果子面包黄金热狗面包金蛋黄面包蛋皮卷面包布丁面包什果面包苹果面包蜜豆菠萝面包全家福菠萝面包风味水果面包芋风面包香芋面包卷巧克力面包花生奶酥面包奶酪瓜子面包奶酪吉士面包奶酪面包奶酪肉松面包香葱肉松面包火腿肉松面包奶油肉松面包果仁肉松面包迷你香菜肠仔面包燕麦鸡尾面包红薯百叶面包迷你蒜香面包香葱牛肉面包风味麦香面包意大利肠仔面包意大利玉米面包北欧面包美式坚果面包北海道面包日式香茜棒面包日式酥菠萝面包芝士火腿卷芝士香肠面包牛奶香菜面包牛奶知味面包香菇培根面包香菇调理面包培根调理面包海鲜调理面包创意调理面包沙丁鱼调理面包香辣沙丁鱼面包香辣牛肉吐司牛奶白吐司沙丁鱼调理面包双色吐司香芋吐司菠萝吐司黑芝麻营养吐司燕麦吉士吐司汤种吐司小米吐司第三章面包机可口松酥类面包松酥类面包面团制作丹麦肉松面包香芋可松面包红薯可松面包蜜豆可松面包咖喱牛肉面包咖喱鸡肉面包炸莲蓉面包炸提子麻花卷炸三鲜面包炸火腿肠面包巧克力甜甜圈第四章面包机美味硬式面包腰果面包裸麦无花果面包开心果面包提子树根瓜子面包燕麦瓜子面包杂粮燕麦面包燕麦法式面包培根法式面包乡野法式面包康芝法式面包芝麻法式面包蚂蚁面包黑麦面包禾穗面包石头面包木材面包乳酪面包香橙面包火腿三明治下篇电烤箱第五章烤箱面包类牛角面包半边月面包红豆面包豆沙面包条豆沙吐司菠萝面包蓝莓面包蝴蝶椰香面包奶露椰蓉面包椰皇吐司布丁香酥面包意大利芙卡夏面包花生面包无花果虎皮面包肉桂面包火腿芝士面包肉松面包第六章烤箱蛋糕类苏法芝士蛋糕法国红酒葡萄蛋糕美式红糖香蕉蛋糕法式巧克力经典蛋糕香蕉巧克力蛋糕白巧克力芝士蛋糕布朗尼蛋糕白布朗尼蛋糕歌剧院蛋糕轻乳酪蛋糕红茶海绵蛋糕红茶蛋糕欧培拉火焰蛋糕戚风香蕉蛋糕果脯蛋糕芙皮水果蛋糕卷香杏蛋糕橙子蛋糕柠檬蛋糕生姜橙子芝士蛋糕西洋梨芝士蛋糕贝壳蛋糕奶油泡芙……第七章烤箱曲奇饼干类第八章烤箱比萨·挞·烧烤类附录1烘焙的原料与器材附录2面包机的使用和保养附录3烤箱使用知识附录4烤箱面包团的做法生活节奏越来越快,忙碌的您没有充足的时间来烹调美食,那么,买一台面包机或者电烤箱吧!利用它们,能轻松制作出很多种美食,为您的餐桌增加更多美味。说起面包机,因为人们越来越追求少添加剂食品,所以面包机便逐渐走入普通的家庭。面包机能发酵面团、制作各种面包,功能可不少。无论您是喜欢西点还是烧烤,一台电烤箱都是必不可少的,香气四溢的比萨、令人垂涎的面包、琳琅满目的饼干、馋人的烧烤,只要利用好电烤箱,这些美味都轻松可得。本书分为两篇,上篇是面包机,下篇是烤箱,每篇下面又按照面食的种类进行了细分,做法介绍详尽,并搭配制作步骤图片。希望本书能将制作美食的乐趣带给大家,给生活增添更多的温馨与欢笑。

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