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新编饮食宜忌与实用搭配888例 内容简介

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新编饮食宜忌与实用搭配888例 目录

新编饮食宜忌与实用搭配888例 精彩文摘

《新编饮食宜忌与实用搭配888例》全面介绍了各种食物相宜相忌的搭配关系,并且对其进行了详细的剖析,充分阐述了各种食物搭配的营养功效,加上以之相应的示范菜例,图文并茂,生动形象,深入浅出,让读者既能明白如何合理搭配食物,又可学习制作美味菜肴,为自己和家人制定一个合理的饮食方案,为健康饮食加分。畜禽蛋猪肉枸杞滑熘肉片水浒肉山药胡萝卜瘦肉汤香芋烧五花肉牛肉香芋牛肉煲芹菜牛肉滑蛋牛肉陈皮牛肉羊肉姜归羊肉汤清炖羊排胡萝卜炖羊肉兔肉枸杞炖兔肉鸡肉首乌枸杞鸡汤五元全鸡爆人参鸡片红烧板栗鸡广州文昌鸡椰汁烩鸡乌鸡田七乌鸡汤葱白乌鸡糯米粥鸭肉姜丝酸菜鸭天麻老鸭汤淡菜蒸鸭块熟地水鸭汤山药老鸭汤鸡蛋菠菜蛋汤滑蛋虾仁丝瓜虾皮蛋汤黄花木耳鸡蛋汤蔬菜韭菜三丝炒绿豆芽芹菜西芹百合炒腰果菠菜菠菜粥凉拌菠菜菠菜猪肝汤生菜蚝油生菜香菜醋椒冬瓜菜花珍珠菜花菜花香菇虾米烧菜花菜花炒蛋白菜虾仁炒白菜白菜豆腐金菇汤黄花菜黄花菜瘦肉粥莴笋莴笋炒肉片竹笋竹笋炒鸡片芦笋芦笋海参汤莲藕生地莲藕瘦肉汤莲藕瘦肉麦片粥洋葱洋葱玉米粥火腿洋葱汤茭白炒茭白绿蚕豆冬菇茭白汤茄子茄子蒸鱼片尖椒茄子煲红楼茄子鸡肉丝烧茄子黄瓜肉片黄瓜汤凉拌黄瓜南瓜南瓜红枣排骨汤南瓜蛋羹薏米红豆南瓜粥南瓜炖牛肉汤苦瓜干煸苦瓜青椒苦瓜豆腐汤丝瓜丝瓜猪蹄汤丝瓜肉片汤丝瓜鲜菇鱼尾汤菊花丝瓜猪胰汤冬瓜冬瓜鸡丝羹陈皮冬瓜瘦肉汤胡萝卜胡萝卜黄豆蘑菇汤菊花胡萝卜汤白萝卜白萝卜炖鲤鱼西红柿西红柿糖水西红柿青椒炒蛋金针菇金针菇萝卜汤金针菇炒肚丝木耳木耳红枣猪蹄汤木耳猪腰汤银耳银耳莲子羹腐竹鹌鹑蛋糖水蘑菇鲜蘑烧扁豆烧四宝果品苹果苹果核桃鲫鱼汤苹果圆白菜汁梨冰糖炖雪梨银耳雪梨汤川贝梨糖水荔枝燕窝炖荔枝荔枝虾仁荔枝干贝老鸭汤柑橘银耳柑橘汤枇杷枇杷果银耳糖水樱桃酒酿樱桃草莓草莓奶昔木瓜木瓜莲子百合糖水木瓜烧带鱼马蹄薏米马蹄猪肉汤柠檬柠檬鸡脯西瓜西瓜莲子羹菠萝菠萝咕噜肉核桃玉竹核桃羊肉汤红枣南瓜百合红枣粥鲜奶乌鸡汤板栗板栗羹桂圆桂圆红枣鸡蛋糖水阿胶桂圆鸡汤莲子莲子百合糖水莲子甘薯糖水山楂桃仁山楂荷叶粥山楂陈皮瘦肉汤水产类鲤鱼砸鱼汤红豆鲤鱼草鱼草鱼豆腐汤带鱼香糟带鱼鳝鱼豆瓣焖鳝鱼鲫鱼枸杞鲫鱼汤鲫鱼蒸蛋黄鱼罗锅鱼片雪里蕻黄鱼鳙鱼郊外大鱼头甲鱼山药桂圆甲鱼汤章鱼玉竹章鱼鸽子汤鱿鱼干煸鱿鱼丝虾鲜虾烩时蔬蟹蟹黄扒芦笋葱姜炒花蟹紫菜金蒜双丸汤海带海带排骨汤猪肉营养价值猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒、补虚、滋阴、润燥、润肌肤、利小便和止消渴的功效,主治热病伤津、消渴赢瘦、肾虚体弱、产后血虚、煤咳、便秘。猪肉煮汤服用可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。相宜猪肉与大蒜瘦肉中含有维生素B1,如果吃肉时伴有大蒜,可延长维生素B1在人体内的停留时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质有很好的作用。

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