荸荠当中含有着丰富的蛋白质,钙,铁,磷,胡萝卜素,以及各种的维生素等。其中磷的含量是最高的。荸荠无论是作为蔬菜来吃,还是作为水果来吃,它的营养价值都是很高的。那么吃荸荠有什么好处?

1、抗菌消炎
荸荠中含有荸荠英,这种物质对多种细菌都有抑制作用,还对肺部、食道和乳腺的肿瘤有防治作用,适宜肺炎、痢疾、癌症患者食用。
2、降低血压
荸荠中含有的荸荠英,具有降血压的功效,高血压患者适量食用对稳定血压有好处。
3、清热利尿
荸荠有清热解毒、利尿排淋的作用,可用于改善咽喉肿痛、口腔炎及痔疮下血等。对于小便淋沥涩通者有一定作用,可作为尿路感染者的食疗佳品。
4、清热化痰
荸荠能清热生津、化痰利水,适合肺热咳嗽而痰多、色黄、黏稠者食用。荸荠性甘、寒,能清肺热,又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热,治疗肺热咳嗽,咳吐黄粘浓痰等症。
5、促进发育
荸荠富含磷,能促进人体生长发育和维持机体正常生理功能,对牙齿和骨骼的发育有很大好处,因此儿童适合食用荸荠。
6、清肠通便
荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动,临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋,是尿道感染患者的食疗佳品。
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水果养生的介绍。
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(编辑:水果生活网)