具有营养价值的水果皮有哪些？

    对于水果果皮，我们最常会说到的自然少不了西瓜皮，我们知道西瓜皮与西瓜一样是可以吃的，且与瓜肉一样具有清热解暑之效，吃西瓜皮做的菜肴在夏天对我们也是不错的选择。除了西瓜皮以外其实我们日常生活中还有许多的水果果皮都是具有营养价值的，那么具有营养价值的水果皮及其功效有哪些呢？

    水果皮及功效

    橘子皮清肺化痰

    橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。

    苹果皮抗氧化

    苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮比果肉抗氧化性更强。用它煎汤或泡茶，可治胃酸过多、痰多，将它晒干研末，空腹调服（每日2-3次）对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。

    梨皮清心润肺

    梨皮能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。

    西瓜皮清热解暑

    西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。

    番茄皮预防癌症

    番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，预防癌症，在番茄皮中含量最多。因此，番茄带皮吃最营养。

    以上就是关于具有营养价值的水果皮有哪些？水果皮的功效有哪些的一些介绍，想知道更多可以查看
水果功效的介绍。