小苏子
菠萝蜜是一种热带的水果，肉果含量很多，通常我们都是吃完果肉之后把核扔掉，那菠萝蜜的核能不能吃，如果能吃的话又可以怎么吃呢？
菠萝蜜的核
1、菠萝蜜的核可以吃
菠萝蜜的核中含有多种对人体有益的成分，可以补充人体内的维生素还有矿物质，促进人的新陈代谢，减少预防一些疾病的发生。
2、菠萝蜜的核可以怎么吃？
a、菠萝蜜核可以煮着吃
菠萝蜜的果核可以煮着吃，在煮制时可以把它洗净，放入锅中加入适量的清水，然的加入少量食用盐，然后开始煮制，煮开以后再煮制二十分钟，锅中的菠萝蜜核就能煮好，取出以后去掉水分直接食用就可以了。
b、菠萝蜜核可以炒食
菠萝蜜核炒着吃很好吃，在炒制以前要把它表面的黄色软膜去掉，再放入到水中煮熟，取出去掉水分，重新入炒锅用小火慢慢的炒制，炒到果面的果仁松脆以后关火取出，食用时去掉它表层的外壳，吃里面的种仁就可以。
3、注意事项
菠萝蜜的核虽然好，但是不要多吃，毕竟果壳比较坚硬，所以不要直接食用，可以加工处理之后再食用。
（编辑：水果生活网）