小苏子
菠萝是秋冬季节最受欢迎的水果之一，对人体健康十分有利。菠萝不仅味道甘甜可口，而且营养物质丰富，适合不同年龄段的人群食用。菠萝具有开胃健脾的作用，能够增强人体食欲，促进肠胃的消化功能。菠萝干的做法简便，所用食材也十分简单，下面小编就教大家怎么做菠萝干？
1、挑选菠萝
做菠萝干的所用食材简单，做法也十分简单，做菠萝干首先应该挑选质量好的菠萝。菠萝挑选的时候尽量选择味道酸甜的菠萝，这样做出来的菠萝干味道更好。挑选菠萝尽量选择颜色鲜艳明亮的菠萝，这样做出来的菠萝干味道更好。
2、切菠萝
切菠萝是制作菠萝干的重要步骤，菠萝准备好之后，下一步就是处理菠萝和清洗菠萝。先去掉菠萝的一层外皮，然后用小刀将菠萝的铆钉部分挖去，最后将菠萝切成小块装入盘中。将切好的菠萝可以用盐水浸泡一会，这样，菠萝的味道会更好。
3、制作菠萝干
把水烧到沸腾，然后放入菠萝1-2分钟即可（过一下水就行），这只是用来消毒杀菌，利于晒干。在晒之前要等到菠萝凉了之后。用纱布盖起来，防止灰尘，大约在太阳底下晒3-4天，等到菠萝水分干了。密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存。
（编辑：水果生活网）