蓝莓酒的做法？怎么做蓝莓酒

    蓝莓是秋冬季节最受欢迎的水果之一，对人体健康十分有利。蓝莓不仅味道酸甜可口，而且营养物质丰富，适合不同年龄段的人群食用。蓝莓具有开胃健脾的作用，能够增强人体食欲，促进肠胃的消化功能。蓝莓酒的做法简便，所用食材也十分简单，蓝莓酒的做法？怎么做蓝莓酒？

    1、挑选蓝莓

    用蓝莓酿酒，首先应该选择质量好的蓝莓，质量好的蓝莓做出来蓝莓酒味道会更好。蓝莓挑选时候应该选择蓝莓个头比较小的，个头小的蓝莓味道会更甜，挑选蓝莓的时候应该选择颜色比较深的，深的蓝莓说明蓝莓已经熟透了。

    2、清洗蓝莓

    将蓝莓去掉果柄，用清水洗两遍。用清水洗蓝莓是为了不让蓝莓的的营养物质流失，蓝莓用清水清洗的目的是为了起到杀菌消毒的目的。蓝莓洗干净之后，可以用小刀去掉蓝莓核，用小刀去核的时候应该注意不要弄伤手。

    3、蓝莓发酵

    将去籽的蓝莓弄破使里面的汁液流出来，然后一起装瓶开始第一次发酵，不要用完全密封的瓶子，装7分满。一次发酵完之后，用纱布裹住挤出汁液。然后加入冰糖，二次发酵25天即可。二次发酵后，再过滤一遍，然后密封装置，低温放置三个月即可。

    以上就是关于蓝莓酒的做法？怎么做蓝莓酒的一些介绍，想知道更多可以查看
水果食疗的介绍。