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红枣鸡汤水果食疗怎么做?红枣鸡汤的做法大全

    每当觉得自己肚中没什么油水的时候,就会去菜场购买些食材用来炖汤,其中喝的最多的要数红枣鸡汤了,营养且不油腻,而且味道很好,今天就跟大家介绍下如何做红枣鸡汤。
红枣鸡汤水果食疗怎么做?红枣鸡汤的做法大全
    1、食材准备
    需要购买已经去过毛的整鸡一只,生姜一块,红枣半斤,其他的各种常用佐料家里如果有就不用买了。
    把整鸡拿回家后需要自己重新清理一下,比如检查脖子、翅膀等一些部位鸡毛是否有去除干净,如果没就自己把这些毛发拔掉,再用刀将鸡剁成合适的块状。
    生姜切成片,红枣用清水洗一遍,然后泡着,这样会更加干净。
    2、做法过程
    (1)在锅中放入适量清水,把鸡肉也放入其中,开火加热,等水烧开后会发现表面有一层泡沫,这些都是鸡肉中的杂质,你现在需要把鸡肉盛起,把脏水倒掉。
    (2)在沙锅冲倒入开水,把已经焯好水的鸡肉和生姜一同放入,然后按下开关,大火炖上一个小时。
    (3)一小时后打开盖子,这时鸡肉已经熟了大半,现在可以把红枣倒入其中(红枣如果一开始就放入,容易被炖烂,到时你盛起来的可能只有枣皮和枣核)。
    (4)把瓦罐上的大火调成小火,再炖上一个多小时就会熟透,然后放入食盐、味精、葱花等佐料,即可装盆食用。
    3、营养价值
    红枣鸡汤富含脂肪、氨基酸、糖份,以及各种矿物质元素,可以帮助你补铁补血,有效改善健康,特别是对于身体虚弱、伤病恢复等情况有很好的治疗作用。
    以上就是关于枣子
水果食疗的一些介绍,希望可以帮助到你。或许你还想知道
做红枣花生汤的方法

(编辑:水果生活网

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