甘蔗排骨汤的做法？怎么做甘蔗排骨汤

    甘蔗是秋冬季节最受欢迎的水果之一，对人体健康十分有利。甘蔗不仅含水量十分丰富，而且营养物质丰富，适合不同年龄段的人群食用。甘蔗具有生津解渴的作用，能够增强人体食欲，促进肠胃的消化功能。甘蔗具有润肠通便的作用，能够改善便秘的情况，促进肠胃的消化功能。甘蔗排骨汤的做法？怎么做甘蔗排骨汤？

    1、准备食材

    做甘蔗排骨汤，应该选择合适的食材，先准备蘑菇、排骨和甘蔗。好的食材能够使甘蔗排骨汤的味道更好，更加美味有营养。<br />

    2、甘蔗去皮

    将甘蔗去皮，切成两半，然后用刀背拍松。甘蔗去皮的时候应该用专业的去皮刀去掉甘蔗皮，如果没有专业的刀，可以用切菜刀，甘蔗去皮的时候一定要小心。<br />

    3、清洗排骨

    做甘蔗排骨汤最关键的食材是排骨和甘蔗，所以应该选择质量好的排骨。刚买的新鲜排骨应该用温水烫一遍，再次洗净，这样就可以去掉排骨的鲜味。<br />

    4、炖煮排骨

    将排骨和甘蔗放入煮锅中，一次性加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚。转小火煲1小时。揭盖，放入蘑菇。盖锅盖，大火煮3分钟。揭盖，加入适量的食盐，煮滚，即可关火。<br />

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