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榴莲怎么吃?榴莲的吃法

    榴莲让人“留恋”,吃过一次榴莲的人,少有不上瘾的。但榴莲多吃易上火,榴莲买多了又容易坏。初次吃榴莲的人,怎么吃榴莲比较好?小编教你各种榴莲的吃法,让酷爱榴莲的你,或者首次尝鲜的你,统统变成榴莲达人。
榴莲怎么吃?榴莲的吃法
    榴莲的吃法:生吃
    榴莲最简单的吃法,就是生吃了。把榴莲肉“解构”出来,大块朵颐的感觉真不错!
    另外,把榴莲切成小丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下,就变成榴莲冰了!这种吃法能够掩盖一下榴莲的味道,适合初试者。
    1、初次吃榴莲,应小口吃
    建议开始时小口小口地适应,很快你会爱上留恋的味道。但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收,而且榴莲性温,吃多易上火。
    2、不可贪吃榴莲,每天应不超过100克
    因榴莲口感较稠结,它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
    3、不宜食用榴莲的人
    榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人宜少吃,糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。
    4、食用榴莲后,九小时内禁忌饮酒。
    榴莲的吃法:熟吃
    除了榴莲的生吃法,还有什么可以换花样的?
    1、榴莲炖鸡
    此汤补而不燥,而且性质温和,可以滋阴补肾,适合女孩子月经后的调养,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。
    原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
    做法:
    1)鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
    2)把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。
    2、椰丝托榴莲
    原料:榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。
    面糊:脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。
    做法:
    1)榴莲肉,切成3厘米*0.5厘米的长条。 将面糊调匀。
    2)起油锅,入油4杯烧至六分热,将果肉依序沾裹面糊及椰子粉,入锅。
    3)炸至金黄色即可捞出沥干排盘,食用时可沾胡椒或甜辣酱。
    3、榴莲酥
    原料:油酥面50克,榴莲肉20克,鲜奶10克。
    做法:把面粉、猪油和成油心,面粉内放入水、糖,和匀,搓至成水皮;把水皮包住油心,捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状,再压扁卷起,擀成圆形包起榴莲肉,捏成雀笼形,用剪刀把表面剪出尖形,放入160℃的油锅中炸至金黄色即可。
    以上就是关于榴莲
水果食疗的一些介绍,希望可以帮助到你。或许你还想知道
榴莲为什么不能与药物一起吃

(编辑:水果生活网

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