小苏子
桃子是一种蔷薇科植物，桃子在市场上比较受欢迎，桃子含有丰富的维生素和矿物元素。桃子粉嫩的颜色，不仅能够增强人体食欲，而且还具有一定的观赏价值。桃子味道香甜可口，适合不同年龄段的人群食用，桃子是一种十分健康的水果。那桃子有什么营养价值？桃子的营养价值有哪些？
1、微量元素
桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃中含铁量较高，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。 故吃桃能防治贫血。
2、碳水化合物
富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。
3、维生素C
富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。
4、果胶
桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。桃子含有维生素A、维生素B和维生素C，能够有效的促进人体健康。
（编辑：水果生活网）