小苏子
乌梅是一种十分健康的食物，乌梅因为颜色为黑色所以称之为乌梅。乌梅中含有丰富的维生素和矿物元素，能够补充人体所需的营养物质，有效的促进人体健康。乌梅是一种蔷薇科植物，很多地方都生长乌梅，乌梅的味道酸酸甜甜适合不同年龄段的人群食用。乌梅中含有的物质具有生津止渴的作用，同时也能够起到开胃健脾的作用，能够促进肠胃的消化功能。乌梅的用途狠多，可以用来制成乌梅干，也能够制成冰糖乌梅。怎么保存乌梅最好？乌梅应该如何保存？
1、放在通风处
如果天气不冷不热，可以把乌梅放在比较通风的地方，一般能保存1–2天。乌梅放在通风的地方可以保存一段时间，但是保持的时间太长会导致乌梅变质。
2、放在冰箱里
如果天气比较热，可以把乌梅放到冰箱里储存，要把乌梅装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。
3、使用保鲜膜
如果吃不完的乌梅，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果，保鲜膜保存乌梅时间较长。
4、放在容器
放在一个比杨梅大的器皿里，乌梅可以保存24小时，建议你尽量在这时间内吃完，虽然放冰箱能保存更久点，可是乌梅不宜那样存放。
（编辑：水果生活网）